Menu Fredag d. 9/10.

  Forret: 
Vandbakkelser med laksefyld og tiger rejer.

  Vin: 
     Eillen Hardy, Chardonnay 1996, Australien. 13%
             Cloudy Bay, Sauvignon Blanc 1996, New Zeeland. 13,5%

 Hovedret:
Hjorteryg m/Waldorfsalat.

Vin:
  Chianti Classico Riserva, Serristori 1971, Italien. 12,5%
             Berbaresco, Mascarello 1975, Italien.13%
             Chateau Pierre, Pomerol 1983, Frankrig.
             Livio Sassetti 1996, Italien.13%
            Chateau Musar 1989, Libanon.14%

Dessert:
Mandelkage m/Hindbærmousse og softice.

Vin: 
    Galilee Yarden, Dessert Israel. 14%
<Ewald Theos Drathen, 1990, Mosel, Eiswien. 8,5%